Το έχω φάει σε μπάρες, μέσα σε ομελέτες, σε smoothies και δεν συμμαζεύεται. Δεν το έχω φάει, όμως, ποτέ για πρωινό. Μέχρι που έμαθα πως κάνει τόσο καλό που είπα να του δώσω μια ευκαιρία και να δοκιμάσω να ξεκινάω την ημέρα μου με αυτό.

Μιλάω για τα chia seeds τα οποία είναι γεμάτα πρωτεϊνη, φυτικές ίνες, μαγνήσιο, ασβέστιο και σίδηρο ενώ έχουν και πολλά Ωμέγα-3 λιπαρά.

Στο εξωτερικό τα τρώνε πολύ σε μορφή πουτίγκας την οποία είπα να δοκιμάσω πριν σου τη συστήσω ανεπιφύλακτα.

Η βασική συνταγή της συγκεκριμένης πουτίγκας που θυμίζει περισσότερο επιδόρπιο στη γεύση παρά πρωινό είναι η εξής:

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • 1 κονσέρβα (αν το πάρεις σε τέτοια μορφή) γάλα καρύδας
  • 1/3 φλ. chia seeds λευκά ή μαύρα
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 κ.σ. μέλι

από πάνω μπορείς να ρίξεις:

  • φρέσκα φρούτα
  • ψιλοκομμένο αμύγδαλο
  • σταφίδες και ό,τι άλλο θέλεις

ΜΕΘΟΔΟΣ

Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να ανακατέψεις όλα τα βασικά συστατικά σε ένα μπολ. Άφησέ τα να μαλακώσουν για 2 περίπου ώρες ή και αποβραδύς αν θέλεις στο ψυγείο.

Όταν θα έρθει η ώρα να φας την πουτίγκα σου θα έχει αποκτήσει μια πηχτή μορφή και το chia θα έχει γίνει σαν ζελές.

Ρίξε μια ματιά και σ’αυτά τα εκπληκτικά μπολ για πρωινό που θα σου φτιάχνουν κάθε πρωί τη διάθεση και τη μέρα.

Love, Emily

My links:

FACEBOOK: https://www.facebook.com/bakerandbeautiful/
INSTAGRAM: https://instagram.com/emilyvagia/
TWITTER: https://twitter.com/amaliavagia
PINTEREST: https://www.pinterest.com/emilyvagia/

The following two tabs change content below.
Emily Vagia
My Twitter profileMy Facebook profileMy Google+ profileMy Instagram profileMy Pinterest profile

Emily Vagia

Λατρεύω να μαγειρεύω αλλόκοτα πράγματα (όπως λέει και η μαμά μου), να φτιάχνω λίστες, να περνάω χρόνο με την οικογένειά μου, τους φίλους και το αγόρι μου, να διαβάζω, να βλέπω Pretty Little Liars, να τριγυρνάω σε όλο τον κόσμο, να βλέπω ταινίες της Disney, να γυμνάζομαι σαν τρελή, να μιλάω με ηλικιωμένου
tagged in chia, chia seeds, πουτίγκα, πρωινό, συνταγή